“Cân nặng” có vẻ luôn là chủ đề được bàn tán sôi nổi do không biết cách giảm cân hiệu quả nào là an toàn và hữu hiệu nhất. Yến mạch là loại thực phẩm vừa thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại cải thiện tốt vấn đề thừa cân của bạn. Vì vậy, bạn hãy tham khảo những cách giảm cân bằng yến mạch dưới đây để áp dụng cho mình nhé!
Thành phần và công dụng của yến mạch
Yến mạch là loại thực phẩm ngũ cốc được tách lấy hạt và có giá trị dinh dưỡng cao. Tại Việt Nam, yến mạch mới chỉ phổ biến trong những năm gần đây từ lúc chế độ ăn Eat Clean hay mô hình tập gym trở nên phổ biến.
Mặc dù yến mạch được biết đến là thực phẩm giảm cân nhưng chúng chưa rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, áp dụng cách giảm cân bằng yến mạch sẽ không gây hại đến sức khỏe mà còn bổ sung những chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể.
100gr yến mạch sẽ giúp cơ thể nạp vào lượng chất như sau:
- 389 năng lượng Calories
- 8% nước
- 15 gram Protein
- 57.7gram Glucid
- 6.4gam Lipid
- 10.6gam chất xơ
- 0.11gam omega 3
- 2.42gam omega 6
- 54mg canxi
- 4.72mg sắt
- 177mg magie
- 0.76mg vitamin B1
- 0.14mg vitamin B2
- 0.12mg vitamin B6
Công dụng của yến mạch giảm cân nguyên chất hay cám yến mạch còn được dùng để chữa bệnh cho những người mắc chứng cao huyết áp, nồng độ cholesterol trong máu khá cao, tiêu chảy, táo bón, hội chứng ruột kích thích, bệnh chi nang ruột non…Hơn nữa,giảm cân với yến mạch còn giúp ngăn ngừa các bệnh về sỏi mật, ung thư đại tràng, bệnh tim hoặc ung thư dạ dày.
Chính vì những công dụng của cách ăn yến mạch giảm cân rất lớn nên được nhiều chị em phụ nữ tin dùng và áp dụng cho việc cải thiện cân nặng của mình. Để biết cách giảm cân bằng yến mạch có hiệu quả thật sự hay không và những cách giảm cân hiệu quả tại nhà như thế nào là hiệu quả, cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Thành phần và công dụng của yến mạch
Ăn yến mạch có giảm cân không?
Trong yến mạch chứa hàm lượng chất xơ và protein vô cùng cao. Vì vậy khi sử dụng yến mạch trong những bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm thiểu lượng chất không tốt được nạp vào cơ thể
Ngoài ra, bột yến mạch giảm cân còn là loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng. Điều này đảm bảo cho những hoạt động trong ngày của bạn được diễn ra mạch lạc, suôn sẻ, không mất tập trung hay mệt mỏi do đói.
Chất Beta Glucan trong yến mạch còn giúp giảm hàm lượng Lipoprotein và Cholesterol có trong gan. Nguy cơ mắc bệnh tim mạch được giảm đáng kể.
Top 7 cách ăn yến mạch giảm cân có vóc dáng chuẩn siêu mẫu
1. Cách giảm cân bằng cháo yến mạch
Hầu hết những chị em lựa chọn ăn yến mạch giảm cân đều áp dụng phương pháp nấu cháo. Bởi cháo dễ ăn, thơm ngon và không gây ngán.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu khoảng 150g yến mạch khô. Nên lấy dạng hạt vỡ để có cơm cháo ngon.
- Bước 2: Đun sôi yến mạch với 400ml nước. Sau đó cho tiếp tục 350ml sữa tươi không đường vào đun sôi.
- Bước 3: Khuấy đều nồi cháo liên tục trong khoảng 5-7 phút.
- Bước 4: Tắt bếp và quậy nguội. Sau đó chia ra 3 phần để ăn vào các bữa ăn trong ngày.
Bạn có thể bảo quản cháo trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi ăn.
Cách giảm cân bằng cháo yến mạch
2. Cách giảm cân bằng yến mạch cùng với chuối
Chuối luôn được biết đến là loại quả phổ biến dành cho những người cần giảm cân. Bởi trong chuối chứa các chất xơ, vitamin có lợi cho sức khỏe. Cùng với đó là lượng đường và chất béo bằng không.
Do đó, chuối sẽ đưa ưu tiên trong cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp với chuối, giúp cho quá trình giảm cân được thuận lợi và tiến triển nhanh hơn
Cách thực hiện:
- Bước 1: Trộn hỗn hợp gồm có bột mì, bột nở, đường, quế sau đó cho qua rây lọc giúp chúng được hòa hợp với nhau
- Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp gồm bơ, trứng, chuối và bột yến mạch cho đến khi sánh mịn
- Bước 3: Chia nhỏ từng phần vào khay nướng và cho vào lò nướng
- Bước 4: Điều chỉnh lò nướng với nhiệt độ 170-175 độ trong thời gian 15 phút. Lấy ra khi bánh đã vàng đều
Loại bánh cookie yến mạch này có thể sử dụng như đồ ăn vặt hoặc ăn sáng. Chúng cũng được sử dụng phổ biến trong cách sử dụng yến mạch giảm cân của chị em được đa dạng nhưng vẫn thơm ngon.
Cách giảm cân bằng yến mạch cùng với chuối
3. Cách pha yến mạch giảm cân và sữa chua
Sữa chua từ xưa đến nay đều được biết đến là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và da. Do đó, khi sử dụng cách giảm cân bằng yến mạch và sữa chua sẽ phát huy được nhiều tác dụng hơn.
Hỗn hợp sữa chua và yến mạch sẽ giúp cho hệ tiêu hóa và quá trình cải thiện cân nặng được tốt hơn. Đặc biệt món ăn này không hề gây ngán mà còn giúp bạn thay đổi được khẩu vị độc lạ, không chừng còn gây nghiện đấy nhé!
Cách pha yến mạch giảm cân và sữa chua:
- Bước 1: Cho 2 muỗng yến mạch và một hộp sữa chua không đường vào tô thủy tinh
- Bước 2: Bạn có thể thêm các topping như các loại hạt khô hay hoa quả đã cắt nhỏ vào trộn chung
- Bước 3: Cho hỗn hợp vào tủ lạnh từ 15-20 phút giúp món ăn có hương vị lạnh lạnh thơm ngon hơn
4. Yến mạch và sữa tươi không đường
Cách giảm cân bằng yến mạch và sữa tươi không đường sẽ đem lại sự kết hợp hoàn hảo trong giai đoạn giảm cân. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và đặc biệt thích hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian
Cách chế biến:
- Bước 1: Cho một hộp sữa tươi không đường và 2 muỗng yến mạch vào tô và trộn đều
- Bước 2: Cho thêm các loại hoa quả tươi cắt lát hoặc hoa quả khô để tăng thêm vị cho món ăn
Nên ngâm với sữa khoảng 10 phút trước bữa ăn nếu là yến mạch dạng cán hạt
Yến mạch và sữa tươi không đường
5. Cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp khoai lang
Khoai lang cũng là loại củ được áp dụng trong nhiều chế độ ăn của người muốn giảm cân. Hơn nữa khi áp dụng cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp với khoai lang sẽ đem lại lợi ích gấp đôi trong quá trình ngăn cản lượng mỡ và lượng đường tích tụ trong cơ thể.
Cách chế biến:
- Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch 1 củ khoai lang. Sau đó cho vào nồi luộc cho chín. Vớt ra để nguội, cắt thành những khúc nhỏ
- Bước 2: Ngâm yến mạch trong 100ml nước lọc. Sau đó, tiếp tục cho thêm nước sôi vào để yến mạch nở đều cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng sệt
- Bước 3: Cho 2 nguyên liệu vừa chế biến vào máy xay sinh tố và xay đều. Bạn có thể cho thêm nước nếu hỗn hợp quá khô
- Bước 4: Cuối cùng bạn cho hỗn hợp ra tô thuỷ tinh. Có thể rắc thêm các loại hạt khô hoặc hoa quả cắt lát lên trên.
Tiếp theo là thưởng thức thật ngon miệng và đợi xem kết quả của quá trình giảm cân với yến mạch nhé!
Cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp khoai lang
6. Cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp bí đỏ
Cách ăn yến mạch giảm cân kết hợp với bí đỏ cũng là phương pháp được ưa chuộng bởi nó thơm ngon, dễ ăn và cải thiện tình trạng cân nặng được hiệu quả hơn.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gọt vỏ 100gr bí đỏ và cắt lát mỏng, mang đi hấp. Sau đó dùng thìa để ép nhuyễn bí đỏ
- Bước 2: Ngâm 30gr yến mạch với 500ml nước trong khoảng 15 phút. Tiếp tục cho yến mạch vào nồi và đun sôi trong 5 phút.
- Bước 3: Đổ bí đỏ vào nồi và khuấy đều hỗn hợp
- Bước 4: Hòa 2 muỗng bột sắn dây với nước và cho từ từ vào nồi. Trộn đều với hỗn hợp bí đỏ và yến mạch cho đến khi chúng sánh lại. Nấu thêm khoảng 2 phút
Cuối cùng là cho cháo ra bát và cho thêm 1 muỗng dầu oliu giúp món ăn được thơm ngon hơn nhé
Cách giảm cân bằng yến mạch kết hợp bí đỏ
7. Giảm cân với salad yến mạch
Salad là món ăn gồm hỗn hợp các loại rau giảm cân hỗ trợ tốt cho tình trạng giảm cân nặng. Vì vậy khi áp dụng cách giảm cân bằng yến mạch với các loại salad sẽ được chị em hứng thú hơn nhiều cho với những món ăn đặc thù khác. Chúng vừa giúp đẹp da, vừa thơm ngon mà còn giảm cân tốt, giữ dáng tuyệt vời thì làm sao có thể bỏ lỡ món ăn như thế này.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Làm nóng chảo sau đó cho 6 muỗng yến mạch và 1 muỗng mật ong vào đảo đều cho đến khi ngửi được mùi thơm.
- Bước 2: Rửa sạch các loại rau quả và thái thành sợi hoặc cắt miếng cho dễ ăn
- Bước 3: Đổ 2 nguyên liệu trên vào một chiếc tô lớn. Cho các nguyên liệu gồm 1 hộp sữa chua hoặc sốt mè rang vào và trộn đều
Bước cuối cùng là nêm nếm cho vừa ăn và thưởng thức nhé!
Giảm cân với salad yến mạch
8. Ăn yến mạch giảm cân với trứng gà tươi
Sử dụng bột yến mạch giảm cân nấu với trứng gà sẽ giúp bạn cảm giác no lâu hơn. Do vậy mà khi bạn nấu cháo yến mạch với trứng gà sẽ giúp cơ thể hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể. Từ đó bạn có thể điều hòa lại cân nặng theo ý muốn của mình.
Nguyên liệu: Bột yến mạch, nước lọc, trứng gà, hành lá.
Cách chế biến:
- Bước 1: Cho bột yến mạch vào nước để bột được nở đều.
- Bước 2: Rửa và thái nhỏ hành lá.
- Bước 3: Đun hỗn hợp yến mạch trong 5 phút, đảo đều tránh bị khét.
- Bước 4: Đập trứng và hành cho vào nồi. Đun 1 phút rồi tắt bếp.
Lưu ý khi áp dụng phương pháp giảm cân bằng yến mạch
Giảm cân bằng bất cứ phương pháp gì bạn cũng cần có những chú ý về những vấn đề về an toàn sức khỏe. Cụ thể trong việc giảm cân bằng yến mạch bạn sẽ có một số điều cần lưu ý như sau:
- Ưu tiên dùng các loại yến mạch với nguồn gốc xuất xứ hữu cơ, tự nhiên và nguyên chất
- Hạn chế hết mức việc sử dụng yến mạch ăn liền hay yến mạch có độ ngọt cao
- Nên sử dụng yến mạch vào buổi sáng. Bởi thời điểm này giúp cơ thể hấp thụ dễ hơn, có lợi cho quá trình giảm cân hơn
- Kết hợp với những phương pháp tập luyện như thể dục hay gym để hiệu quả được phát huy một cách tốt nhất
- Không sử dụng thêm các thực phẩm có chứa chất béo hoặc đường hóa học. Những chất này sẽ làm uổng phí tất cả công sức bạn bỏ ra cho việc giảm cân
Những thông tin về cách giảm cân bằng yến mạch trên đây đã được đông đảo chị em áp dụng và cho ra kết quả tốt. Vì vậy Giamcanbona hy vọng rằng bạn sẽ áp dụng đúng cách và hiệu quả để mang lại cho mình vóc dáng thon gọn và xinh đẹp nhất nhé!